Zomerfruit Crumble

1. BBQ aansteken en voorbereiden
   Bereid intussen je barbecue voor op indirect grillen en stel de temperatuur op 200°C. Sluit het deksel om de BBQ goed op temperatuur te laten komen.

2. Fruit snijden
   Snijd de aardbeien en kersen door de helft.

3. Vulling maken
   Meng al het (gesneden)fruit door elkaar met de suiker, vanillesuiker, maizena, kaneel en citroensap. En dit dit vervolgens in de met boter ingevette skillet.

4. Kruimels maken
   Doe de bloem, suiker en roomboter in een kom en kneed dit tot het kruimels zijn.

5. Alles samenbrengen
   Strooi de kruimels over het fruitmengsel en zorg dat het overal even dik bedekt is.

6. Als de BBQ op temperatuur is zet de skillet dan op de BBQ en laat deze ongeveer 20 minuten staan tot de kruimels goudbruin kleuren.

Tip:
Deze zomerfruit crumble smaakt heerlijk als dessert met een bolletje vanille ijs!